L'agriculture autrement

Une couveuse pour les futurs paysans bio

Marion Perrier - La Fourmilière

03/03/2016


A vingt kilomètres au sud-ouest de Paris, la couveuse Les champs des possibles accompagne une dizaine de futurs paysans bio. Cette coopérative d’activités et d’emplois leur permet de tester et d’affiner leur modèle économique et leurs connaissances grâce à la présence d’un tuteur encadrant. Reportage à la ferme du Pas-de-Côté, à Saulx-les-Chartreux.