Agriculture

Prix alimentaires : ceux qui mangent et ceux qui trinquent

Antoine de Ravignan

19/02/2016

Manifestation des agriculteurs le 17 février 2016 à Rennes pour protester contre la baisse du prix d'achat de leurs productions. ©Jean-Claude MOSCHETTI/REA

Sur 100 euros de dépenses alimentaires en France, la part qui revient aux agriculteurs est tombée à 8 euros, indique le dernier rapport de l’Observatoire des prix et des marges. On comprend mieux pourquoi ils sont en colère.